Contoh Proposal Bisnis Plan Cafe dan Rincian Biaya yang Dibutuhkan

Contoh Bisnis Plan Cafe – Bagi setiap orang yang hendak menjalakan bisnis cafe tentu membutuhkan contoh proposal bisnis plan cafe. Mengapa? Hal ini karena dengan adanya proposal bisnis plan tersebut, maka langkah dalam mencari investor atau pemodal akan menjadi lebih mudah. Dengan begitu, maka Anda tak perlu lagi khawatir ketika hendak menjalankan bisnis cafe meskipun tak memiliki modal yang mencukupi.

Contoh Nama Cafe

Untuk itulah, berikut adalah sedikit contoh susunan dalam pembuatan proposal bisnis plan cafe sebagai referensi Anda.

Contoh Proposal Bisnis Cafe

BAB I DESKRIPSI PERUSAHAAN

1. Tentang Perusahaan

“Contoh Cafe” merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner khususnya resto dan kopi untuk para pelanggan. Perusahaan yang satu ini berdiri pada tahun 2017 di jalan Brawijaya no.18 Surabaya.

Gaya hidup masyarakat Surabaya saat ini yang semakin modern dan lebih besifat konsumtif mendorong ide bisnis cafe menjadi salah satu alternatif tempat nongkrong dan minum kopi terbaik dengan berbagai fasilitas yang disediakan. Selain tempatnya yang sangat strategis, karena berada di pusat kota, ‘Contoh Cafe’ juga menyediakan beragam jenis kopi yang dapat dipilih pelanggan. Setidaknya terdapat lebih dari 30 jenis produk kopi yang berasal dari biji kopi pilihan seluruh Indonesia.

Intinya, pada bagian ini Anda harus menjelaskan tentang perusahaan atau tempat usaha yang sedang dijalankan. Semakin detail ulasan yang diberikan dalam proposal, maka akan semakin baik pula di mata calon investor.

2. Visi dan Misi

1. Visi

‘Contoh Cafe’ memiliki visi untuk membangun dan memberikan ruang serta tempat bagi para pecinta kopi di Surabaya.

2. Misi

Memberikan tempat dan pelayanan terbaik untuk para pelanggan
Memperluas jaringan dan menambah gerai dalam waktu 2 tahun pertama

3. Gambaran Produk dan Pelayanan

‘Contoh Cafe’ menyediakan beragam produk kopi dengan pengolahan yang berbeda-beda sehingga dapat memunculkan rasa khas pada kopi tersebut. Selain itu, di sini konsumen juga dapat memesan aneka makanan berat dan ringan seperti nasi goreng, cake, roti bakar, puding, dan lain sebagainya.

Dalam hal pelayanan, ‘Contoh Cafe’ akan membedakan antara no smoking area dan smoking area dengan harapan konsumen tetap mendapatkan kenyaman selama mengunjungi ‘Contoh Cafe’. Selain itu, terdapat ruangan VIP yang berguna bagi para pengunjung yang ingin memesan tempat khusus baik untuk rapat ataupun acara lainnya.

4. Pendanaan Perusahaan

Dari segi pendanaan, ‘Contoh Cafe’ hingga saat ini telah memiliki 45% dari semua total modal yang dibutuhkan agar perusahaan dapat berjalan dengan lancar. Adapun sisa dari kebutuhan modal tersebut digalankan pada para investor yang memiliki komitmen untuk menginvestasikan modal pada perusahaan kami.

Dengan jumlah pendanaan 45% dari pemilik sekaligus pengelola ‘Contoh Cafe’ dan 55% dari investor, kami menawarkan sistem pembagian hasil sebesar 65% untuk pengelola dan 35% untuk investor dengan kontrak selama 2 tahun.

Setidaknya itulah contoh proposal bisnis plan cafe pada bagian deskripsi awal proposal. Hal ini agar nantinya Anda lebih mudah dalam menggaet investor. Poin-poin di atas harus diperhatikan dengan seksama. Adapun contoh kata tersebut sebagai gambaran luas saja, Anda dapat mengembangkannya sesuai dengan kebutuhan.

BAB II ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

Pada bab ini, Anda dapat menjelaskan mengenai sasaran pasar mana yang akan diincar. Selain itu, jelaskan pula mengenai teknik pemasaran dan juga analisa SWOT (Strenght, Weakness, Oportunity, dan Threats). Adapun susunan contoh proposal bisnis plan cafe dalam hal bab ini adalah sebagai berikut:

1. Sasaran Pasar

Peluang Pasar
Perkembangan Pasar
Penetapan Pangsa Pasar
Analisa SWOT

2. Aspek Produksi

Area Produksi
Sumber Bahan Baku

BAB III ASPEK EKONOMI DAN KEUANGAN

Pada bab proposal investor ini, Anda dapat mengulas mengenai berapa perkiraan modal yang dibutuhkan dalam menjalankan cafe. Tujuannya agar para investor mengetahui besaran biaya yang dapat diberikan apabila mereka berkomitmen untuk bekerja sama dengan ‘Contoh Cafe’. Adapun contoh proposal bisnis plan cafe di bab ini adalah sebagai berikut:

1. Perkiraan Modal yang Dibutuhkan

Untuk biaya modal usaha, adalah biaya keseluruhan yang dibutuhkan oleh ‘Contoh Cafe’ adalah modal yang dihitung dari awal berdirinya perusahaan ini. Adapun rinciannya adalah sebagai berikut:

Biaya sewa tempat/tahun : Rp 25.000.000
Renovasi tempat : Rp 10.000.000
Pembelian 1 unit motor : Rp 15.000.000
Komputer kasir 1 unit : Rp 6.000.000
Peralatan makan minum : Rp 3.500.000
Meja dan kursi : Rp 12.500.000
Biaya lain-lain : Rp 25.000.000

Total modal awal yang dibutuhkan adalah sebesar Rp 97.000.000

2. Perkiraan Biaya/Bulan

1. Biaya Bahan Baku ‘Contoh Cafe’

Daging ayam : 3 ekor/hari x Rp 30.000 x 30 hari = Rp 2.700.000
Daging sapi : 2 kg/hari x Rp 85.000 x 30 hari = Rp 5.100.000
Aneka kopi : Rp 150.000/hari x 30 hari = Rp 4.500.000
Kentang : 5 kg/hari x Rp 15.000 x 30 hari = Rp 2.250.000
Aneka sayuran : Rp 50.000/hari x 30 hari = Rp 1.500.000
Bumbu dapur : Rp 60.000/hari x 30 hari = Rp 1.800.000
Beras : 2kg/hari x Rp 10.000 x 30 hari = Rp 600.000
Aneka Buah : Rp 100.000/hari x 30 hari = Rp 3.000.000
Bahan Lain-lain: Rp 350.000 x 30 hari = Rp 10.500.000
Gas LPG : 2 tabung/hari x 18.000 x 30 hari = Rp 1.080.000

Total biaya bahan baku perbulan adalah sebesar Rp 32.610.000

2. Biaya Operasional dan Upah

Biaya listrik, air, dan telepon : Rp 600.000
Transportasi : Rp 250.000
Gaji Pengelola : Rp 3.000.000
Gaji chef 2 orang : Rp 6.000.000
Gaji waiters 2 orang : Rp 3.000.000
Gaji bagian kasir 1 orang : Rp 1.000.000
Gaji bagian order 2 orang : Rp 2.000.000

Jadi total biaya operasional dan upah perbulan adalah sebesar Rp 15.850.000

3. Perhitungan Modal Investasi yang Dibutuhkan

Setelah melihat rincian biaya di atas, maka rincian modal usaha yang dibutuhkan oleh ‘Contoh Cafe’ dalam satu bulan berjalan terhitung dengan modal adalah

Rp 97.000.000 + Rp 32.610.000 + Rp 15.850.000 = Rp 145.460.000

Saat ini pemilik sekaligus pengelola telah memiliki 45% dari total biaya yakni sebesar Rp 65.457.000 sehingga membutuhkan modal dari investor sebesar 55% yakni Rp 80.003.000

Setidaknya itulah sedikit gambaran dari contoh proposal bisnis plan cafe, Anda juga dapat menambahkan beberapa bab yang belum ada seperti daftar isi, pendahuluan, dan penutup.

Bagaimana, tidak terlalu sulit bukan cara membuat proposal usaha cafe di atas? Semoga contoh business plan cafe di atas dapat bermanfaat.