Rincian Biaya Bisnis Coffee Shop Khusus Pemula

Rincian biaya bisnis coffee shop – Coffee shop atau kafe memang trend di kalangan anak muda. Banyak yang menghabiskan waktunya di coffee shop tersebut untuk bercengkerama bersama dengan teman atau saudara. Bisnis ini sedang meledak dan berkembang secara signifikan karena peminatnya cukup banyak. Konsep yang diusung oleh masing-masing kafe atau coffee shop ini pun berbeda, ada yang mengusung konsep modern, garden atau outdoor, dan yang tradisional pun juga ada. Meskipun sudah banyak yang menggeluti bisnis ini, asalkan pandai dalam memilih konsepnya maka bisnis ini tetap akan menggiurkan untuk digeluti. Bagi yang ingin menggeluti bisnis coffee shop, simak rincian biaya bisnis coffee shop berikut ini:

Daftar Isi

Peralatan

Bisnis Coffee Shop

Untuk bisa menggeluti bisnis coffee shop memang diperlukan biaya yang cukup besar, sehingga cocok bagi Anda yang sedang mencari bisnis dengan kalangan menengah. Ketika Anda merancang rincian biaya bisnis coffee shop jangan lupa untuk memasukkan biaya untuk membeli peralatan. Peralatan ini adalah hal utama yang harus dipikirkan ketika akan membuka bisnis ini. Bahan yang diperlukan adalah berikut ini:

Kompor gas dengan dua tungku harga Rp500.000.
Tabung gas 3 kg dengan harga Rp150.000.
Blender dengan harga Rp450.000.
Panci dengan harga Rp250.000.
Wajan dengan harga Rp250.000.
20 Set peralatan makan dengan harga Rp1000.000.
10 Set meja dan kursi dari bahan kayu dimana harganya @Rp500.000 sehingga totalnya Rp5.000.000.
Kulkas 1 pintu yang hemat energi Rp1.500.000.
Biaya lain-lain atau darurat Rp500.000

Dari rincian biaya peralatan di atas total modal yang harus dikeluarkan untuk pembelian peralatan sebesar Rp9.600.000.

Bahan Makanan

Bisnis Coffee Shop

Karena coffee shop maka Anda membutuhkan bahan makanan yang bisa digunakan untuk membuat makanan atau minuman seperti daftar menu. Anda bisa menyediakan makanan ringan, berat, minuman ataupun camilan. Berikut ini adalah rincian biaya untuk pembelian bahan makanan:

3 Dus mie instan @Rp80.000 = Rp240.000
10 Susu kaleng @Rp8.500 = Rp85.000.
3 Lusin telur @ Rp19.000 =Rp57.000.
3 pack roti tawar @Rp8.000 = Rp24.000.
2 Kaleng mentega dengan berat 1 kg @Rp50.000 = Rp100.000
5 Kaleng selai aneka rasa @Rp75.000 = Rp375.000.
10 bungkus minyak goreng 1 liter @Rp12.000 = Rp120.000.
10 kg beras @Rp12.000 = Rp120.000.
Keju balok 2 kg Rp150.000.
Aneka frozen food untuk camilan Rp250.000.
Bahan tambahan Rp250.000

Dari rincian biaya diatas total modal yang harus dikeluarkan untuk pembelian bahan-bahan makanan sebesar Rp1.771.000.

Biaya Investasi

Selain kedua hal tersebut, biaya yang harus dikeluarkan selanjutnya adalah investasi. Biaya investasi ini adalah biaya tetap yang harus ditanggung setiap bulan atau tahunnya. Berikut adalah biaya investasi yang harus Anda keluarkan untuk bisnis coffee shop ini:

Sewa tempat per tahun Rp15.000.000
Dekorasi ruangan Rp1.500.000.
Gaji pegawai 2 orang @Rp1.400.000 = Rp2.800.000.
Biaya izin usaha Rp200.000.
Biaya listrik Rp150.000.

Total dari semua biaya tersebut adalah Rp19.300.000. Jika Anda sudah memiliki lahan yang sudah bisa digunakan sebagai tempat untuk berjualan maka akan menguntungkan Anda karena tidak perlu mengeluarkan biaya sewa per tahunnya sehingga biaya sewa tersebut bisa digunakan untuk keperluan yang lainnya seperti pembelian bahan baku, atau menambah set kursi atau peralatan makan, dan lain sebagainya.

Total Modal

Bisnis coffee shop ini membutuhkan modal yang cukup besar. Dimana total modalnya adalah Rp30.607.000. Total modal tersebut didapatkan dari total biaya untuk pembelian peralatan, membeli bahan makanan, dan juga biaya investasi. Agar bisa balik modal tentu saja Anda harus memikirkan bagaimana cara menarik pelanggan agar mau datang ke coffee shop Anda. Dibutuhkan trik dan juga strategi agar bisnis yang dijalani berjalan sesuai dengan yang diharapkan.

Merancang dan menganalisis modal yang dikeluarkan adalah syarat utama dalam berbisnis. Jangan sampai kehabisan modal atau kekurangan modal sebab akan menyebabkan bisnis macet di tengah jalan. Begitu pula ketika akan mendirikan bisnis coffee shop ini. Rincian biaya bisnis coffee shop yang tepat sangat diperlukan agar Anda bisa memperkirakan apakah modal yang sudah disiapkan sudah cukup.