Bagaimana Peluang Bisnis Ikan Asap di Indonesia?
Sedang mencari bisnis yang potensial? Peluang bisnis ikan asap sangat menjanjikan dan terbuka lebar lho. Ikan menjadi sumber protein hewani yang banyak dibutuhkan oleh tubuh, ikan juga kaya akan asam amino esensial yang tidak mudah rusak saat Anda memasaknya. Kandungan gizi ikan yang sangat komplit inilah yang membuat ikan banyak disukai. Sayangnya ikan mudah rusak dikarenakan berbagai macam bakteri. Ikan mudah busuk, anyir, berjamur sehingga tidak layak untuk dikonsumsi. Untuk mengakalinya bisa digunakan teknik pengasapan. Daya tahan yang lebih